Publié le vendredi 3 février 2012 à 14h56
La 16e Percée du Vin Jaune sera placée sous le signe du grand froid. Cela ne devrait toutefois guère porter préjudice à une manifestation dont la renommée ne cesse de grandir et qui proposera ce week-end un programme alléchant.
Cette fête annuelle célèbre la mise en perce et la dégustation des premiers tonneaux de vin jaune avant l'embouteillage. Elle est rythmée par les cérémonies traditionnelles et les dégustations de vin du Jura (jaunes ou non).
Cette année, la Percée se déroule à Ruffey-sur-Seille, à une douzaine de kilomètres de Lons-le-Saunier. Les animations (concerts, expositions, conférences...) seront sur le thème du Moyen-Age.
Comme les autres années, l'un des points d'orgue de la manifestation devrait être la vente aux enchères de vieux millésimes. Le record avait été atteint l'année dernière avec une bouteille de 1774 adjugée 57 000 €.
Programme et renseignements disponibles sur le site
www.percee-du-vin-jaune.com
R. Hingray Nos articles sont rédigés en compilant des informations issues des enquètes réalisées par nos reporters, de sources officielles, des participations des internautes, de blogs, de l'Agence France Presse (AFP), l'Est Républicain, France 3, France Bleue, La Gazette, MaCommune, Plein Air, Le Progrès, Le Pays.
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